2005年01月 アーカイブ

テンペの調理法レシピ

「テンペ」ですが、生で食べてみると大豆の塊って感じでした。 ん～水煮の大豆を固めた感じって言えばいいかな？！ なので、一応ごま油で炒めて旦那の弁当に入れてみました。 反応はどうでしょうかね。 納豆がだ...

きれいにむけるゆで卵の作り方

今日の晩御飯におでんを作ったんだけど、卵をゆでて剥くときって、なんでつるってむけるやつと剥けないやつがあるんだろ？！ 今日なんて９勝９敗 おでんの卵が白身がとれちゃってちっちゃくなっちゃったよ＾＾； ...

大豆の発酵食品「テンペ」

ちょっとした健康オタクなワタシ。 今日スーパーで初めて「テンペ」を見つけたので買ってみました！！ テンペってインドネシアの伝統食品なんだけど、血圧や血中コレステロールを低下させる作用があって、大豆でで...

いたずら盛り

親ばかともすけはよくゆうちんの写メールをとってるんだけど、ゆうちんは携帯を向けると突進してきちゃうからドアップの写真が多いんだよね・・・ なんにでも興味津々なのはいいんだけど。。。 最近は自分のお気に...

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