男の餃子料理レシピ

うちのパパちんは創作料理が上手です。
何かと何かを試しに合わせて入れてみたりという料理を作ってくれます。

昨日はパパちん特製「男の餃子」を作ってくれました。
餃子はよく作ってくれるのですが、お肉が食べれるようになったので、久しぶりに作ってくれました。
我が家のご飯は辛党なので、ピリ餃子といった方が正しいかな（笑）



パパ特製節約餃子のレシピ・作り方です。
ちなみに、我が家では、鉄板焼きにして、餃子だけを食べ続けるため、分量はかなり多めです。
（おかずとして食べる場合は、ひき肉100gで10個できるとして、材料を等分してください。）

■材料（餃子50個分ほど・・・）
・白菜1/4
・にら１束
・ひき肉500g

■作り方
１．白菜とニラはみじん切りをし、白菜は塩で水抜きをする。
２．ひき肉に下味をつける
　　ひき肉100gに対し、しょう油大さじ１とごま油が大さじ１
　　（今回は500g使ったので、）
３、お好みで辛味をつけるために、市販の唐辛子のすりおろしを適量入れる。

後は包んで焼くだけです。

1度包むのを手伝ったのですが、ともすけの下手なこと下手なことσ(￣∇￣；)
ぐちゃぐちゃになってしまったので、今では手伝いません（笑）
だって、パパの方がきれいに包むんだもん～♪

ゆうちんが作れるようになったら、男２人で作って欲しい料理です（＾－＾)